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Grand Couturier. Un "Grand Couturier" è un "creatore di modelli di abbigliamento originali, bagni femminili, direttore di una casa di alta moda".
Le creazioni di un "Grand Couturier" sono solo per una clientela femminile e solo a Parigi. Si può fare riferimento all'alta moda già nel XVII secolo. Rose Bertin, la stilista francese della regina Maria Antonietta, può essere accreditata per aver portato la moda e l'alta moda nella cultura francese.
La Haute Couture è tradizionalmente attribuita a un'idea di Mr. Worth negli anni '1850 dell'Ottocento. Prima di allora, il cucito veniva fatto solo dalle donne. Il termine "Couturier" appare intorno al 18707 poi rapidamente, il termine "Grand Couturier".
Haute couture è una denominazione regolata dalla Chambre Syndicale de Haute Couture secondo alcune regole stabilite. Questa camera ha i diritti legali per attribuire questa denominazione ai creatori. Solo "Membri permanenti" o "Membri corrispondenti" della Camera hanno l'uso di questo termine. L'uso stesso dei termini "couture" e "couturier" è regolato da una decisione del 18 marzo 1943
Un “Grand Couturier” deve dimostrare di contribuire al campo della moda sotto diversi aspetti: influenza, pubblicazioni sulla stampa specializzata, ecc.
Un “Grand Couturier” è un designer, francese o straniero, ma che esercita questa attività esclusivamente in Francia. Alcuni importanti designer stranieri hanno uno o più laboratori nella capitale per essere conformi agli standard della Chambre syndicale.